Ensaladas

Ensalada de gulas, nueces, manzana Granny-smith y reducción de vinagre balsámico

---

Ensalada de langostinos, frutas de temporada, salmón, piñones y vinagre de módena

---

Ensalada de queso de cabra, frutos secos y reducción de vinagre de módena

---

Ensalada de bogavante con frutas tropicales y vinagreta de frambuesa

---

Ensalada ilustrada

---

Ensalada de vieiras con una vinagreta de anacardos y pistachos

---